El comienzo de Los Gaiteros de Elciego podemos decir que es una necesidad de dar soporte a las danzas de Elciego y una inquietud por la música autóctona.

En el año 1977 Jesús Fernández Ibañez y Juan Carlos Gómez Palacios forman la primera pareja de gaiteros acompañados en el tambor por Juantxu Gómez Palacios. Los inicios, como todos, fueron difíciles.

Jesús a los pocos años debe dejar Elciego por motivos de trabajo y Juan Carlos busca la compañía musical de su hermano que pasa a tocar la gaita. Al tambor pasa entonces José Luis Gallego y en ocasiones lo hace Víctor de Marcos.

Las actuaciones cada vez eran más numerosas, pasando a colaborar con otros grupos de danzas de la zona a la vez que son requeridos para participar en las fiestas de prácticamente toda Euskalerria (Vitoria-Gasteiz, Azpeitia, Azkoitia, Baiona, Bilbao, Pamplona, Tudela, San Juan de Luz...); así mismo, han actuado en Barcelona, Vilafranca del Penedés, Madrid, Sevilla, Tenerife, festivales de música antigua de Nájera y Bruselas.

En 1987 graban su primer disco, ARABAKO DANTZAK, en el cual se recogen los bailes de Laguardia, Villabuena, Páganos y Yécora. Esta labor se culmina en 1993, con la grabación de su segundo disco, ARABAKO DANTZAK-II, en el que se incluyen las danzas de Elciego, Kuartango, Oion y Pipaón. Con este trabajo dejan grabadas todas las danzas de Álava existentes para gaita tal y como hoy en día se tocan en cada una de las respectivas localidades a las que pertenecen.

En 1997 graban su tercer disco; si bien los dos anteriores fueron recopilaciones de los bailes de Álava, este nuevo trabajo se dedica a quienes fueron gaiteros de la vecina localidad de Laguardia NICOLÁS GARCÍA y JESÚS MARTÍNEZ. Para ello se hizo una selección de entre las 760 partituras del repertorio de Nicolás García que Jesús Martínez heredó y amplió, resultando 22 temas de los ritmos más utilizados de la época, junto con dos arreglos innovadores: uno para Gaita y Banda, y otro para Gaita y formación de música latina.